ワイキキに創作和食料理が味わえるお店がオープンしたという事で、シーサイド通りにある ZIGU／ジグに行ってきました。この ZIGU／ジグというお店の名前は「地（ZI）を喰（GU）らう」というコンセプトから名付けられたもの。ハワイ産の食材にこだわった創作和食料理店です。
開店時間と同時に到着！
テラス席に案内してもらいました。
サクサクの衣にタルタルソースがよく合うアヒカツとケールのサラダ
サーモンとマカダミアナッツが意外と合ってて、めっちゃ美味かった！
この海老の巻き寿司が食べたくて、ZIGU／ジグにやって来ました！
去年のハワイ旅行から帰国してすぐにオープンした ZIGU／ジグ。それをハワイの情報サイトで知った時に、この海老天の巻き寿司が載っていたのを見てめっちゃ食べたくなったので半年待って食べにきました！カリフォルニアロールにもエビフライの巻き寿司があるけど、これは別格！うまい！
食べれなかったのが、まだまだあるので来年また食べに行ってきます！